Maistas ir maistas: kiek ir kokia?

Ką mes turime galvoje, kai kalbame apie maitinimą? Ką mums tikrai reikia gyventi? Maistas, pagrindinė tema " EXPO 2015" - tai tema, kuri mus kelia įvairiais būdais, dėl kurių mes nepakankamai atspindi: ką mums tikrai reikia, pašalinant atliekas?

14 menininkų iš Anonimartistų kultūros asociacijos, nuo 18 iki 20, bandykite atsakyti į šiuos klausimus 2013 m. Spalio mėn . Kultūros ir meno renginys "Kiek?" Ir kas?, " Palazzo Isimbardi" Milane, Corso Monforte 35. Renginį remia Milano provincija, Lombardijos regionas, Milano miestas, EXPO institucija, integracijos ministerija ir "Cia Lombardia". "IdeeGreen" yra tarp žiniasklaidos partnerių.

Paklauskime savęs: kas yra kiekis ir kokybė? Kiekis / kiek, yra tai, ką galima išmatuoti, priklausomai nuo jo matmenų, skaičiaus, dydžio. Kiekis yra išteklių kiekis, o maistui kiekis yra laisvas ir atspindi visuomenės gerovę.

Vietoje to kokybė / kokybė apibūdina dalykines ypatybes ir lemia jos ypatumus. Kokybė atskiria vieną nuo kitų ir atitinka vartotojo lūkesčius. Maisto pramonės kokybė - produkto, kuris visada turi būti vienodas pats, standartizavimas.

Kiek įvykis ? O kas? tai apima daugybę lombardų ūkių, kurie skatins savo produktus, daugiausia ekologiškus ir bet kuriuo atveju atsiras iš tvaraus gamybos ciklų, vadovaujantis degustacijomis ir suteiks lankytojams išsamią tipiškų regioninių valgių gaminių apžvalgą ir žinos ingredientus.

Sekmadienis, spalio 20 d., Įdomus susitikimas-diskusija "Nuo miestas į kaimą: grįžti į žemę, ekologiniu požiūriu tinkamas pasirinkimas ", kur rašytojas Ilaria Beretta kūrė knygą" Viena istorija per mėnesį plius ant arbatinuko ", iš kurios Milanas pasitraukė į Monferato vynuogynus ir suderino autoriaus įsipareigojimus RAI su žemės darbais.

Reikia pažymėti, kad per visą renginį praktinė miesto dviračių techninės priežiūros dirbtuvė " Dviratis atgaivina. Atkurti dviratį ", norint sužinoti įprastus dviračio priežiūros elementus (Stefania Tussi ir Marco Fantasia iš Bottega Bici ir Radici Milane) ir" Chair Plus " parodos, kartono sėdynės su elegantiškais linijomis, surinktos mažiau nei nes jie yra pagaminti iš trijų dalių, 100% pagamintų Italijoje.

<

Populiarios Temos

Rekomenduojama, 2020

<
Makrofagai: ką jie yra
gerovė

Makrofagai: ką jie yra

Makrofagai , ląstelės, kurios prieš metus buvo įsivaizduotos kaip "žmogaus kūno gaudyklės" tose kartonuose, pasakojamos piešiniais, kaip mes pagaminta interjere. Makrofagai: ką jie yra Tai ląstelės, kurios klasifikuojamos kaip imuninės sistemos ir kurios skiriasi priklausomai nuo audinių, kuriuose jie yra mūsų kūne, jie taip pat turi labai skirtingas savybes. Apskritai jis
Skaityti Daugiau
Higienos augalas: kaip ir kada jis auginamas
tiekimas

Higienos augalas: kaip ir kada jis auginamas

Nykščių augalas, kurio mums reikia sėklų, tuos, kuriuos mes valgome ir kurie šiandien yra svarbi sveikos mitybos sudedamoji dalis. Visų pirma tie, kurie vadovaujasi vegetarišku ar veganų režimu, labai vertingi avinakalbiams, kaip baltymų (15-25%) maisto produktų kokybės šaltiniui, yra labiausiai rupių ankštinių augalų . Nykščių augalas
Skaityti Daugiau
Giražu virtuvėje
tiekimas

Giražu virtuvėje

Gurmanys virtuvėje : naudoja receptus ir patarimus, kaip paruošti grybus ir parengti puikius kursus. Iš lauko į patiekalą: gervė yra laukinis augalas! Jis gali būti lengvai auginamas daržovių sode, bet tai taip pat lengva rasti nevaldomuose laukuose. Jei vaikštant pasivaikščiojant gamtoje, surinkote šiek tiek krūtinę , jo naudojimas virtuvėje grįš puikių patiekalų ir ilgai pamirštų skonių. Giražu virtuvėje Pana
Skaityti Daugiau
Chlorella, maistinės savybės
tiekimas

Chlorella, maistinės savybės

Daugelis mokslininkų kaip puikus maistas apibrėžia chloralą - žalią dumblį, auginamą sūringose ​​Afrikos pusiaujo vandenyse. Keliuose tyrimuose šiose dumblėse nustatyta nemažai naudos sveikatai. Chlorella, naudingos savybės Detoksikacija Ekspertų nuomone, chlorella turi didelį detoksikacinį poveikį: ji palengvina sunkiųjų metalų, tokių kaip kadmio, švino, gyvsidabrio ir kitų toksiškų medžiagų, tokių kaip pesticidai, pašalinimą. Dėl šios priežasties rūkantiems
Skaityti Daugiau
Naminių paukščių: kaip pasirinkti tinkamą
gyvūnai

Naminių paukščių: kaip pasirinkti tinkamą

Naminių paukščių : bet kokie paukščiai? ir išlaikyti bendrovę, su kuo? Nepamirškite, kad pasirinkimas tarp naminių paukščių, akivaizdžiai trivialus. Jūs pažymėjote įvairių gyvūnų rūšis naminių paukščių pavadinimu, neatsižvelgdami į tai, kad kalbant apie santykius, net ir tarp žmogaus ir paukščio, remtis likimu, tai nėra gera praktika. ypač tada, kai tu susidursi su
Skaityti Daugiau
Risotto su raudonuoju radikvidu
tiekimas

Risotto su raudonuoju radikvidu

Risotto su raudonuoju radikvidu : receptas, skirtas risotto su raudonuoju cikorija. keletą ingredientų gaminti pirmąjį kursą tikrai skanu ir lengva paruošti. Visos kryptys žingsnis po žingsnio, norint gauti fantastišką risotto su raudonuoju cikorija. Raudona radicchio yra ta purpurinė daržovė, panaši į spalvingas salotas, kurios restoranuose dažnai naudojamos kaip dekoratyvinis elementas arba sodrinti salotas. Šis darinys yr
Skaityti Daugiau
Disestezija: apibrėžimas ir simptomai
gerovė

Disestezija: apibrėžimas ir simptomai

Disastezija, reiškinys, kuris apima vieną iš 5 jausmų, liečia, bet kuris 360 laipsnių kenkia tiems, kurie kenčia nuo jo. Leiskite sužinoti, kas tai yra ir kokios priežastys gali būti. Disestezija: prasmė ir apibrėžimas Žodžiu kalbant, terminas "disestezija" kilęs iš graikų ir jungiasi dviem žodžiais: "dis", o tai reiškia "nenormalus" ir "aesthesis", kuris reiškia "jausmas" . Taigi atrodo, kad ši
Skaityti Daugiau