Omletas su daržovėmis, receptas

Vasara suteikia mums daugybę daržovių, tokių kaip baklažanai, cukinijos, pomidorai; vienas iš svarbiausių sveikos ir subalansuotos mitybos principų - tai įvairovė: vartojantys sezoninius daržoves padeda mums gerbti šį principą. Todėl vartokite daržovių, kad jie būtų labai geri jūsų sveikatai, ypač jei jie yra iš mūsų sodo, nes jie yra daug skaidulų, mineralų, vandens ir vitaminų, Kaip jį vartoti? Atsižvelgdami į tai, mes galime paruošti omletą su daržovėmis, klasikine patiekalais, kad paruoštų keliones už miesto ribų, bet ir kaip užkandą darbe. Daržovių omletas idealiai tinka tiems, kurie turi mažai laiko praleisti virtuvėje, nes jie gali būti paruošti iš anksto ir patiekiami šaltai. Tačiau pažiūrėkime išsamiau, kaip padaryti omeletą su daržovėmis po mūsų recepto žingsnis po žingsnio.

Frittata su daržovėmis, ko mums reikia

  • 5 ekologiški kiaušiniai
  • 1 lapelis
  • 2 cukinijos
  • 1 raudonieji pipirai
  • 2 morkos
  • 1 vidutinė bulvytė
  • 4 špinigūniniai grybai
  • 150 gramų provolio
  • 150 g ricotta
  • 5 šaukštai bekamelio
  • 100 gramų tarkuotų Parmezano sūrio
  • Druska, aliejus ir pipirai

Omletas su daržovėmis, paruošimas

  1. Nulupkite morkas, bulves ir porą ir švelniai pjaustykite
  2. 10 minučių įpilkite šviežiai maltų daržovių nelipnioje dėžėje, nulupkite alyvą ir rudą, pasukite medine šaukšteliu
  3. Tuo tarpu nuplaukite ir supjaustykite cukiniją į apvalkalus, tada nuplaukite pipirą, nuimkite šerdį, padalykite ją į 4 dalis, pašalinkite sėklą ir pašalinkite baltąsias dalis
  4. Kai tai bus padaryta, paprikas pipirą supjaustykite į plonesnius gabalėlius
  5. Valykite grybus ir smulkiai pjaustykite
  6. Po 10 minučių kepami morkos, įpilkite pipirų ir sumaišykite
  7. Po 5 minučių įpilkite cukinijų ir grybų, tada sumaišykite druską ir gerai sumaišykite, tęskite dar 10 minučių
  8. Tuo metu paimkite labai didelę dubenėlę ir įmuškite kiaušinius, pridėkite druskos ir pipirų šaukštelį
  9. Kai tik daržovės yra virti, supilkite juos į dubenį su supjaustytais kiaušiniais ir pridėti prie jų, provolio supjaustyti kubeliais, ricotta, béchamel, tarkuoto sūrio.
  10. Sumaišykite gerai, kol visos sudedamosios dalys gerai sumaišomos
  11. Supilkite mišinį į neliečiamąją dėžę, džiūvę alyvą ir dangtelį su dangteliu, leiskite užpilti maždaug 7/8 minučių
  12. Dangčio pagalba pasukite daržovių omletą ir virkite dar 3/4 minutėms
  13. Pašalinkite omletą iš keptuvės ir padėkite ant sugeriančio popieriaus

Patiekite omletą su drungnėmis ar šaltomis daržovėmis

<

Populiarios Temos

Rekomenduojama, 2020

<
Sumuštas kiaušinis yra geras!
tiekimas

Sumuštas kiaušinis yra geras!

Sumuštas kiaušinis yra maistingas ir sveikas receptas , ne visiems tai patinka, bet gerai žinoti jo privalumus, jis visada gali būti naudingas. Yra tie, kurie jį prijungia prie vaikystės, o senovės laikais, jei ne tūkstantmečiai, senovės ir amžių, tik sumuštas kiaušinis buvo laikomas gyvenimo simboliu ir sodininku. Yra liudijim
Skaityti Daugiau
1000 MW vėjo energijos Urugvajui
energija

1000 MW vėjo energijos Urugvajui

Kai kuriais vasaros vakarais Urugvajaus vėjas patenkina 80-90% energijos poreikių. Urugvajus yra nedidelė šalis, o jos energijos badą beveik visiškai gali patenkinti vėjo jėgainių ūkiai , daugelis projektų jau yra aktyvūs ir įvairi realybė. Štai kaip mažai Urugvajaus taps vėjo energijos milžina . Iki 2015 m. Urug
Skaityti Daugiau
Daržovių tręšimas: kada ir kaip
gyventi

Daržovių tręšimas: kada ir kaip

Daržovių sodo tręšimas ne visuomet yra būtinas; senovės įsitikinimai visada privertė mus tikėti, kad tręšimas yra naudingas mūsų daržovėms, bet tai nėra! Daržovių tręšimas , naudingos nuorodos Prieš trintant, įsitikinkite, kad aplinkos ir klimato sąlygos gali leisti daržovėms suvartoti ir naudoti. Pavyzdys? Per sausringą
Skaityti Daugiau
10 tausios mitybos taisyklės
informacija

10 tausios mitybos taisyklės

Remiantis tvaria mityba, yra dešimt tvaraus valgio principų . Produktai, vietiniai, vandentiekio vanduo, ekologiški produktai ir kiti, kuriuos matome žemiau. Kadangi tvari dieta yra ta, kuri yra naudinga mūsų gitovitui, bet ir aplinkai, pagal FAO parengtą subalansuotos mitybos apibrėžimą: dieta, turinti mažą poveikį aplinkai, kuri prisideda prie maisto ir maistinių medžiagų saugos, bet ir į sveiką dabartinių kartų gyvenimą ir ateityje. 10 tausios mitybos
Skaityti Daugiau
Geriausias Eco Resort pasaulyje
judrumas

Geriausias Eco Resort pasaulyje

Netgi keturių žvaigždučių poilsis gali būti ekologiškas, kaip rodo ekologiniai kurortai, išsibarsčiusios visame pasaulyje. Atsižvelgdami į tai, mes išvardijome keletą gražiausių pasaulio ekologinių taškų, kurie išsiskiria ne tik prabangiu, bet ir visų pirma nuliniu poveikiu žemei. ŽIŪRĖTI DAUGIAŠTIES
Skaityti Daugiau
Ekologiški namų apyvokos reikmenys
gyventi

Ekologiški namų apyvokos reikmenys

Buitinę skalbą sudaro spygliuočiai, lovatiesės, lakštai, užuolaidos ... tai yra būtini namų apstatymo elementai. Bandydami išsiaiškinti, kaip pateikti savo namus , turėtumėte turėti aiškių idėjų apie skalbinių naudojimą. Norėdami pateikti savo namuose, galite naudoti ekologiškesnį, natūralų, sveiką ir asmeninį sveikumą bei aplinkosaugos požiūrį. Audiniai, garantuojantys mak
Skaityti Daugiau