Ricotta ir kriaušių pyragas, kaip tai padaryti

"Ricotta" ir "kriaušių pyragas" gaminimas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių ar aukštųjų technologijų įrangos. Jūs turite tik šiek tiek laiko ir puikią kruopštumo dozę.

Keptuvams paruošti ir kepinti užtrunka apie 2 valandas, jei jau turite trumpą pyragą, priešingu atveju jums reikės pridėti dar 2 valandas! Jei jūsų problema yra tai, kad trūksta prieinamumo, rikotos ir kriaušių pyragas galite išskaidyti įvairiais etapais: tokiu būdu galite iš anksto pasiruošti, neprarasdami šio skanaus naminio pyrago gėrio.

Pavyzdžiui, galite paruošti tešlą dieną prieš tai, o po to uždėti skaidrią plėvelę sandariai uždarytoje šaldytuve.

Jūs netgi galite paruošti krūmas sirupe keletą valandų iš anksto. Arba, atlikdami naujausią analizę, galite paruošti pyragą su žaliu kriaušiu.

Bet kuriuo iš šių atvejų rekomenduojame iš anksto paruošti trumpaus pyrago pyragą, kad paliktų jį kelias valandas vėsioje, šaldytuvo aukštoje (ir šaltyje) dalyje. Trumpą pyragą lengva paruošti, bet ją sunku tvarkyti, kai ji nėra pakankamai šalta. Dėl šios priežasties idealus sprendimas gali būti idėja paruošti trumpaus kepimo pyragą praeitą dieną, kad ją paliktų per naktį šaldytuve.

Viena vertus, jūs sutaupysite laiko, padalinę procedūrą dviem, o kita vertus, suteiks jums lengviau paruošti tešlą. Kad viskas būtų lengviau, trumpą pyragą taip pat galima paruošti su virtuve arba planetiniu robotu.

Namų ricotta ir kriaušių pyragas

Čia yra 28 cm pyrago ingredientai, taigi tortas 6 žmonėms!

  • 300 g miltų (tiek dvigubo nulio, tiek 0)
  • 100 gramų cukranendrių cukraus
  • 4 kiaušinių tryniai
  • 2 visa švieži kiaušiniai
  • 150 g sviesto
  • 2 didžiulės kriaušės (ar trys mažiau kuklūs kriaušės)
  • 600 g vandens
  • 240 g granuliuoto cukraus
  • 350 gramų ricotta vakcinos
  • 1 cinamono šaukštas
  • 120 g skysčio kremo

Kaip padaryti ricotta ir kriaušių pyragas

Paruoškite trumpą pyragą ir sumaišykite miltus, 3 kiaušinių trynius, rudąjį cukrų ir sviestą. Ar turite kokių nors abejonių, kaip pagaminti pyragą? Norėdami gauti išsamių nurodymų, perskaitykite straipsnį "Naminiai trumpojo pyragaičiai". Straipsnyje ingredientų kiekiai yra skirtingi, tačiau procedūra nesikeičia, akivaizdu, kad laikomasi anksčiau pateiktų ingredientų kiekių. Štai kaip tęsti:

1) Trumpas konditerijos kepimas. Kai tešla pagaminta, tešlą uždėkite skaidraus filmo ir palikite šaldytuve bent 2 valandas.

2) Kriaušės sirupe Tuo tarpu ruoškite kriaušes į sirupą ir švelninkite juos, tada nuimkite šerdį ir supjaustykite pusiau išilgai. Įpilkite vandens į puodą, įpilkite 160 g cukraus ir leiskite jam ištirpti.

Kai vanduo verdamas, pridėkite kriaušes, įsitikinkite, kad jie visiškai padengiami sirupu. Tuo metu žemyn šilumą ir virkite 5 minutes.

Išjunkite šilumą, aušinkite krūtines sirupe, tada nuleiskite ir supjaustykite kiekvieną pusę į tris dalis.

3) Ricotta Į dubenį supilkite ricotta, įpilkite 2 sveikus kiaušinius, trynį ir likusius 80 gramų cukraus.

Sumaišykite su švilpimu, kad jis taptų naminiu ir be gabalėlių. Įpilkite grietinėlę ir cinamono ir gerai sumaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių

4) Įpilkite tortų pelėsių . Ištirpinto darbo paviršiaus, supilkite trumpąją tešlą į ploną diskelį ir liniją su sviestu ir skardytu 28 cm apvaliu pelėsiu.

Jei nenorite blogų staigmenų, galite naudoti silikono formą. Jie yra visur, nuo prekybos centro iki Amazonės. Amazonėje galima įsigyti 28 cm patiekalus už 18 eurų ir nemokamas pristatymo išlaidas. Norėdami gauti visą informaciją, kreipkitės į Amazonės puslapį: 28 cm pyrago formą.

Silikono privalumas yra tai, kad jį lengviau valyti, ir, svarbiausia, jis neužkels tavo pyrago, net jei šiek tiek sudegins, kepamas mišinys puikiai atsiskirs nuo pelėsių!

Atkreipkite dėmesį: "Amazon" yra silicio pyrago liejimo formų, kurios taip pat yra daug pigesnės, pranešėme apie tai, nes tai buvo vienintelis, kurį bandėme pirmame asmenyje.

5) Ricotta ir kriaušių pyragas. Išmaišykite kriaušės sluoksnius radialiai ant pyrago pagrindo ir padėkite viską su šviežiai paruoštu ricotta grietinėlė.

6) Kepimas Kepkite 40 minučių, išimkite, leiskite atvėsti ir tortą su ricotta ir kriauše tiekti visiškai šaltai.

Ricotta, kriaušių ir šokolado pyragas

Šokoladui paruošta daugiau pakrautos versijos. Jei nenorite atsisakyti šokolado, jei norite saldus dantis, galite paruošti tą patį pyragą dviejų spalvų variante arba įdėti šokolado lašus į ricotta įdarą.

<

Populiarios Temos

Rekomenduojama, 2020

<
Kaip šunys žaidžia vienas su kitu
gyvūnai

Kaip šunys žaidžia vienas su kitu

Kaip šunys žaisti tarpusavyje yra klausimas, kuris mums rūpi, net jei "tarp jų" iš pradžių gali mus atmesti. Tai nėra taip, nes stebėdami, kaip šunys žaidžia vienas su kitu, galime sužinoti daugiau apie šiuos keturis žmones, kurie gyvena su mumis. Šiek tiek patinka, kai žiūrite į šoną sūnui ar anūkui, kuris vaidina su savo bendraamžiais prie parko, atskleidžiantis mums paslėptus požymius. Žinant, kaip šunys žaidži
Skaityti Daugiau
Namu aromatizuotas aliejus
gyventi

Namu aromatizuotas aliejus

Namų aromatizuotas actas ir aliejus : kaip paruošti gerą aromatinį aliejų su natūraliais ingredientais. Receptai ir patarimai. Jei daržovių sode ar balkone pasisekė išauginti paprikos ar aromatinių žolių, galite investuoti savo laiką, kad paruoštumėte actą arba aromatintą aliejų . Dėl aromatinto aliejaus galite užplombuoti savo vaistažolių ar šviežiai paruoštų paprikos skonį ir, jei reikia, naudoti šiuos skonius. Šiame puslapyje jis daugiau
Skaityti Daugiau
Skaitmeninės salos Milane
technologijų

Skaitmeninės salos Milane

Milanas atidarė pirmąsias 15 skaitmeninių salų (jos bus dvigubos iki 2014 m. Vasario), pėsčiųjų zonose, kuriose yra nemokama ir greita "Wi-Fi", iš kurios galėsite naudotis internetu ir naršyti be laiko apribojimų. Komfortiškos sėdimos vietos: skaitmeninės Milano salos yra su minimaliu ir funkcionaliu dizaino mediniais suolais ir net nemokamai stulpeliais, skirtais įkrauti bet kokį įrenginį, išmanųjį telefoną, planšetinį kompiuterį, nešiojamąjį kompiuterį ... Ne tik ginkluotosios priem
Skaityti Daugiau
Dobilas, auginimas ir nuosavybė
tiekimas

Dobilas, auginimas ir nuosavybė

Dobilai, auginimas ir nuosavybė : nuo sėklų iki derliaus nuėmimo. Patarimai, kaip auginti varnalį ir kaip maksimaliai išnaudoti jo savybes. Dobilas, vainikinis augalas Jo botaninis pavadinimas yra Arctium lappa ir priklauso kompozicinei šeimai. Vakarus yra žolinis augalas , augantis nuo 50 iki 150 cm. Augala
Skaityti Daugiau
Solidarumo ekonomika: su Desbri yra arti
informacija

Solidarumo ekonomika: su Desbri yra arti

Solidarumo ekonomika teritorijoje ir teritorijoje, nes asociacijų tinklas, GAS, socialiniai kooperatyvai ir sąžininga prekyba. Tikėdamasis Solidarumo ekonomikoje , taip pat yra "Slow Food", "Arci", kooperatyvų konsorciumai ir kitos ne pelno organizacijos. Monzoje ir Brianzoje jie vienija "DESBri", Solidarumo ekonomikos rajone, veikiančio nuo 2004 m., Kur
Skaityti Daugiau
Kaip padaryti bulvių kroketes
tiekimas

Kaip padaryti bulvių kroketes

Bulvės patiekiamos virtuvėje daugeliu atvejų; mes galime jas kepti, kepti griliai, virti, kepkite orkaitėje ... ... jie turi daugybę universalumo. Su bulvėmis mes taip pat galime pagaminti skanius kroketus, kad galėtų būti aperityvu, kaip užkandžiu, kaip pagrindinį patiekalą ar bufetą. Šia prasme štai kaip bulvių kroketus padaryti po mūsų talpyklos žingsnis po žingsnio. Kaip padaryti bulvi
Skaityti Daugiau
Auginimas sūris, sodinimas ir genėjimas
gyventi

Auginimas sūris, sodinimas ir genėjimas

"Grossulariacee" šeimos augalas - vaisius, sudarytas iš mažų uogų, sujungtų į raudonų, baltųjų ir juodųjų klasterius. Tarp pagrindinių serbentų veislių randame: raudonųjų serbentų, juodųjų serbentų ir agrastų. Sūreliai naudojami šviežiam vartojimui arba vaisių konservai arba kvapiosios medžiagos gamybai. Veršelių auginimas nereik
Skaityti Daugiau
Naujasis EUTR medienos reglamentas
informacija

Naujasis EUTR medienos reglamentas

2013 m. Kovo 3 d. Įsigalios ES reglamentas Nr. 995/2010 "Medienos reglamentavimas medienos prekybos ESTR ". Tai kalbama apie tai kaip apie naujovišką įstatymą, kurį galima apibendrinti taip: kiekvienas, kuris parduoda medieną Europos rinkoje, teisiškai privalės įrodyti, kad žaliavos yra iš neteisėto šaltinio. ES reglament
Skaityti Daugiau